Resep Sarapan Pagi Praktis Untuk Anak : Resep SATE BISTIK GULUNG

 
Bahan Membuat Resep Date Bistik Gulung:

• 500 gram daging giling
• 1 batang peterseli, cincang halus
• 1 sendok makan kecap inggris
• 2 lembar roti tawar, sobek-sobek
• 2 sendok makan susu cair
• 1/2 butir bawang bombai, cacah halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 batang kayu manis, potong 2 cm
• 1 kaleng nanas, cincang kasar
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 buah wortel, potong lonjong, rebus dengan sedikit margarin
• 50 gram buncis, potong 2 cm, rebus dengan sedikit margarin
• 100 gram kentang goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok saos tomat
• 1 sedok makan mentega untuk menggoreng

Cara Membuat Sate Bistik Gulung:

1. Campur daging, peterseli, kecap inggris, roti tawar, susu, bawang bombai, telur, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bulat panjang seperti sosis, bungkus dengan plastik. Kukus selama 30 menit, angkat.
2. Cairkan mentega, goreng daging gulung hingga kecokelatan. Masukkan air nanas dan nanas cincang, serta kayu manis. Masak dengan api kecil, hingga daging benar-benar matang. Angkat dagingnya, potong-potong 2 cm.
3. Panaskan sisa kuah, tambah gula pasir, kecap manis, saos tomat.
4. Tusuk potongan daging berselang seling dengan stup wortel dan buncis, serta kentang goreng, lalu siram dengan saus.

Untuk: 8 porsi
Nilai gizi per porsi (2 buah)
Energi: 210 Kalori
Protein: 21,7 gram
Lemak: 18,7 gram
Karbohidrat: 21,5 gram
Sumber : Tabloid-nakita.com