Bahan:
- 6 buah tahu dipotong melintang
- 150 gram daging ayam (dicincang)
- 150 gram udang (dicincang juga)
- 2 sendok makan tepung kanji
- 1 butir telur ayam (dikocok)
- 2 batang daun seledri, diiris tipis
- 1 sendok teh merica halus
- 1 sendok teh minyak ayam
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Batagor:- Setelah tahu dipotong menjadi bentuk segitiga buat lubang ditengahnya.
- Keluarkan isi tahu, lalu campur jadi satu dengan daging, udang dan bahan lainnya.
- Aduk sampai rata, lalu masukkan adonan ini ke dalam lubang tahu tadi.
- Selanjutnya goreng tahu dalam minyak panas sampai warnanya kekuning-kuningan.
- Siap disajikan, lebih enak dihidangkan memakai sambal kacang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar